Le régime alimentaire est une définition, des caractéristiques, des recommandations

5 juin 2025

Initialement, un mode de vie spécial s'appelait un régime alimentaire, un régime, constamment observé, ce qui a contribué à se débarrasser des maladies et d'un excès de poids. Mais récemment, beaucoup ont connu la définition du mot «régime»: il s'agit d'une restriction à court terme en nutrition, qui aide à perdre du poids. Il existe de nombreuses variétés de régimes. Il y a du kéfir, du blé de sarracene, des japonais, des glucides bas en glucides et bien d'autres. Les femmes qui souhaitent perdre du poids les recherchent sur Internet ou les livres utilisent les conseils des connaissances. Mais cette approche ne vous permet pas de prendre en compte les caractéristiques individuelles du corps et les détails de divers types de régimes.

L'histoire des régimes

Maintenant, ils disent de plus en plus que les régimes de «mode» nocifs pour la santé. Mais pourquoi alors leur sont-ils venus à l'esprit des régimes? Cela s'est produit à l'époque de Pythagore. Ses disciples voulaient aller au paradis après la mort, alors ils ont refusé d'utiliser des produits d'origine animale. Dans le même temps, il s'est avéré que cette méthode de nutrition élimine les gaz dans les intestins. Les Hippocrate ont ensuite compilé un traité sur le régime alimentaire. Il a fait valoir que le régime alimentaire d'une personne doit être sélectionné individuellement, tout est irrationnel et nocif, car les personnes ayant des poids différents, des classes d'âge et de famille sont absorbées différemment.

Mais le régime scientifique a été créé par un médecin romain. Il pensait que le régime alimentaire est un moyen de se débarrasser de nombreuses maladies. Et le premier régime spécial a été compilé par un autre médecin. Maintenant, une telle nutrition s'appelle le régime du tempérament. Galen a également créé des régimes en fonction de l'horoscope de la personne qui est encore utilisée.

Variétés de régime

La plupart des femmes qui aiment la mode de mode pour perdre du poids aujourd'hui n'imaginent pas ce qu'est un régime. Il existe un régime scientifique dédié à la nutrition thérapeutique. Les nutritionnistes constituent un régime pour les patients souffrant de troubles dans les organes digestifs, avec des maladies rénales et cardiovasculaires. Un tel régime est en fait un régime. La définition de ce concept se traduit du grec par un «style de vie».

Et les régimes de mode d'aujourd'hui pour la perte de poids sont une perte de nutrition. Ils prennent également en compte les dernières réalisations de la médecine et de la physiologie. Selon les règles, ceux qui souhaitent perdre du poids devraient recourir à un nutritionniste pour faire un régime individuel. Mais presque personne ne fait ça.

Est-il possible de perdre du poids avec un régime?

Jusqu'à récemment, on pensait qu'il était possible de perdre un excès de poids qu'avec l'aide de restrictions de puissance. Mais, en fait, le régime alimentaire est souvent une pratique nocive. En fait, selon les statistiques, plus de la moitié de la perte de poids de cette manière, après être retourné au régime alimentaire habituel, renvoie rapidement des kilogrammes perdus et, souvent, encore plus de poids.

Les fluctuations fréquentes de poids sont très nocives pour la santé. Les conséquences de ces régimes peuvent être des violations des processus métaboliques, des problèmes avec les vaisseaux sanguins et la réduction de l'immunité. En fait, lors du choix du régime alimentaire d'une femme, ils ne se concentrent essentiellement pas sur les caractéristiques individuelles. Il est plus important pour eux de la quantité de régime kg aide en une semaine. Après de telles expériences de santé, beaucoup vont à l'hôpital. Et en plus des travaux détériorés des organes internes, le passe-temps de la perte de poids menace la névrose et l'anorexie.

Les régimes détaillés pour chaque jour ont commencé à se compiler uniquement à la fin du 20e siècle, bien que les médecins aient parlé de la nécessité de changer la nutrition en présence d'un excès de poids il y a 200 ans. Au début, les régimes de perte de poids n'ont été utilisés qu'avec une obésité sévère. Mais à la fin du 20e siècle, de nouveaux idéaux de la beauté féminine sont apparus. Par conséquent, beaucoup ont commencé à perdre du poids pour coïncider avec eux.

Les principes de la nutrition alimentaire

Mais, malgré les régimes prouvés par des dommages, ses partisans ne sont pas moins. Après tout, les femmes ne connaissent tout simplement pas une autre façon de perdre du poids rapidement, bon marché et sans effort. Ils croient que la limitation de la nutrition baissera des kilos en trop et que tout ira bien. En fait, ces régimes sont un moyen d'interrompre complètement les processus métaboliques et la digestion.

Comment être des femmes qui veulent perdre du poids? Il est préférable de contacter un nutritionniste qui aidera à choisir le bon régime alimentaire. De plus, vous devez vous rappeler: pour perdre du poids, vous devez prendre des mesures non pas à court terme, mais changer complètement les habitudes de puissance. Seule la conformité à certaines règles aidera à rester en bonne santé et n'accumulera pas plus de kilos:

Vous devez manger correctement, pas une semaine ou un mois;
N'utilisez pas plus de calories que vous ne l'avez passé pendant la journée, mais le régime alimentaire est inférieur à 1 500 kcal pendant plus de 2 jours peut être dangereux;
La nourriture doit être variée et savoureuse;
L'ensemble du régime pour la journée doit être équilibré avec la quantité de protéines, de graisses et de glucides;
Vous devrez limiter le sel, la nourriture en conserve, les frites, les boissons gazeuses, la mayonnaise;
Il est nécessaire d'adhérer à une consommation alimentaire stricte de 4 à 6 fois par jour en petites portions à certains intervalles, sans collations;
Il est nécessaire de manger principalement des produits courants dans le domaine de la résidence, car, par exemple, les Japonais ont une enzyme dans le corps qui peut digérer les poissons et les algues crues, et les représentants d'autres personnes ne l'ont pas.

Et la dernière règle: il n'est pas beaucoup limité, établissez les cadres difficiles et choisissez les termes de perte de poids. Ce processus doit se dérouler lentement et naturellement.

Régimes communs pour la perte de poids, ses avantages et ses dommages

Dans la plupart des cas, ces régimes sont conçus pendant 1 à 4 semaines. Et les créateurs de ces régimes promettent une perte de poids rapide et efficace. Mais à cause de ce qui se passe? La plupart des gens sont assis à un régime perdent du poids car ils n'obtiennent pas les nutriments nécessaires. Le corps commence à dépenser ses propres réserves. De plus, les protéines sont consommées en premier, c'est-à-dire que les muscles commencent à perdre du poids. Les dépôts de graisse disparaissent pour la dernière fois si une personne ne se lasse pas d'épuisement. Par conséquent, les nutritionnistes considèrent ces régimes «express». Et maintenant, il y en a beaucoup:

Monodiets - Kefir, flocons d'avoine, pomme, blé de sarracene, pomme de terre;
sous glucides, protéine;
sous des calories;
Régimes d'étoiles: Ksenia Borodina, Ramos et autres;
"Kremlin", japonais, suédois, anglais;
Montignac, Atkins, Kvasnevsky et autres régimes.

Les régimes les plus efficaces

Le menu qu'ils proposent est assez diversifié, il implique un choix indépendant de plats et varier le régime. Sa caractéristique est qu'ils sont basés sur les règles de la nutrition rationnelle, par conséquent, ils peuvent être utilisés pendant longtemps sans endommager la santé. La disparition des kilos en trop avec un tel régime se produit plus lentement qu'avec des régimes express populaires. Mais alors ils ne reviennent pas. Ce sont des régimes pour chaque jour, ils peuvent être utilisés comme base pour une nutrition adéquate.

Le meilleur régime doux est également appelé Israelí, ou «intelligent». Il est basé sur les principes d'une nutrition séparée. Il n'a aucune interdiction catégorique dans un produit, sauf nocif. Mais il y a certaines règles: vous ne pouvez pas faire frire des aliments, ajouter beaucoup d'huile, pas manger des aliments en protéines avec des fruits acides, ne pas manger de viande avec du lait et des produits laitiers, les fruits et les jus ne sont que séparément.
Le régime alimentaire dans les jus implique l'utilisation d'un mélange de jus de chou, de betteraves et de carottes fraîchement pressé chaque matin. Après une demi-heure, vous pouvez prendre le petit déjeuner. Pendant la journée, observez les principes de la nutrition rationnelle.

Le régime méditerranéen est également appelé régime de beauté. Son principe de base est l'utilisation du poisson au lieu de la viande, une grande quantité de légumes, de fruits et d'huile d'olive de graisses.

Régime thérapeutique

La nourriture utilisée pour diverses maladies est appelée mous. Les principes des régimes thérapeutiques ont été créés par des spécialistes soviétiques sous la direction de M. I. Pozner au milieu du siècle. Au total, 15 "tableaux" ont été créés en fonction des troubles de l'état de santé. Ces régimes sont soumis aux règles de base de la nutrition rationnelle. Mais le choix des produits pour eux et les règles pour leur utilisation sont différents et dépendent des caractéristiques de la maladie. Ils sont tellement distribués en fonction de la pathologie:

Le tableau n ° 1 est utilisé pour l'ulcère gastrique de l'estomac et la gastrite avec une acidité élevée;
N ° 2 - dans la colite chronique et la gastrite avec une fonction sécrétoire réduite;
N ° 3 - avec constipation;
N ° 4 - Diarrhée;
N ° 5 - Pour les maladies du foie, les voies biliaires;
N ° 6 - avec des pathologies associées à l'accumulation de sels d'acide urique;

N ° 7 - dans les maladies rénales;
N ° 8 - OBÉSITÉ;
N ° 9 - Diabète sucré;
N ° 10 - Violation du système circulatoire et cardiaque;
N ° 11 - avec tuberculose, épuisement général;
N ° 12 - Maladies du système nerveux;
N ° 13 - Infections;
N ° 14 - avec l'urolithiase;
Le n ° 15 est un régime curatif.

Caractéristiques des régimes thérapeutiques

Les règles de nutrition douce sont nécessairement utilisées dans les sanatoriums et les hôpitaux. Selon le type de pathologie, le patient est prescrit d'un certain régime. Le menu de la journée est effectué uniquement à partir des produits recommandés par ce tableau. Votre choix peut être très différent.

Par exemple, avec une plus grande acidité de l'estomac et avec un ulcère gastro-duodénal, il n'est pas recommandé de consommer des légumes et des fruits crus, ainsi que d'autres produits qui stimulent la production de jus gastrique. Mais avec la constipation et la gastrite à faible acidité, au contraire, le régime alimentaire contient beaucoup de chou, d'agrumes. L'utilisation de produits protéiques n'est pas la même non plus. En cas de constipation, son nombre doit être réduit et a augmenté d'autres maladies.

Il existe des principes généraux de nutrition thérapeutique:

Rejet des produits semi-terminés, de la restauration rapide, de l'alcool, de la confiserie, du sucre;
La nourriture ne doit être préparée que nouvellement préparée;
Les produits doivent être bouillis, cuits ou cuits;
Limitez l'utilisation de sel, assaisonnant les ordures;
Il est également nécessaire de moudre les aliments, de nettoyer les graines, les pelures;
J'ai besoin d'une température optimale des plats;
Vous devez manger souvent (5-6 fois par jour) et en petites portions.

Nutrition ou nutrition adéquate?

Toute restriction alimentaire doit être convenue avec le médecin. Surtout n'utilisez pas les régimes de Pevzner sans indications médicales. Après tout, ils ne fournissent souvent pas au corps avec tout ce qui est nécessaire, donc seules les malades sont nécessaires. Pour la même raison, il n'est pas recommandé d'utiliser plusieurs régimes de mode pour perdre du poids, ce qui suggère de fortes restrictions sur le choix de la nourriture. Vous pouvez utiliser le menu des régimes les plus efficaces pour perdre du poids, mais pas pendant longtemps.

Le principe principal de la plupart des régimes pour la perte de poids est de réduire la quantité de graisses ou de glucides. Les deux approches sont nocives pour la santé. Par conséquent, il est préférable de perdre du poids en utilisant les principes de la nutrition rationnelle:

limiter les bonbons qui contribuent à l'accumulation de dépôts de graisse;
Essayez de manger des glucides le matin;
Le dernier repas doit être de 3 à 5 heures avant le coucher;
Le nombre de calories utilisées par jour doit correspondre aux coûts énergétiques d'une personne;
Ne mourrez pas de faim.

Avis sur les régimes

Ces dernières années, presque toutes les femmes ont essayé tout régime dans leur vie. Et la plupart d'entre eux sont déçus. Bien que la plupart des régimes soient vraiment efficaces. Les critiques indiquent qu'ils ont aidé à perdre du poids. Mais presque immédiatement, ils ont perdu des kilogrammes qu'ils reviennent. Mais sur les régimes thérapeutiques de critiques plus positives. Ils ont aidé de nombreux patients à se débarrasser de la douleur, à améliorer la digestion et à accélérer la récupération.